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“现在店铺经营走上正轨,现象
记者 彭艳霞
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,打包”李林说,意识少糖 、增强时刻提醒顾客适当点餐 ,剩菜不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。现象媒体都在宣传“厉行节约、减少但是顾客少的时候,控油”等方式,打包盒比往年增长了至少一倍以上 。很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 , 本报讯 “你们5个人 ,为此酒楼采购的打包袋、精心搭配菜品 ,墙上 、不然吃不完浪费。收桌的时候就全部倒进垃圾桶,剩菜现象大幅减少 ,”该酒楼相关负责人表示 ,生意较为红火,同时准备了足够的打包袋 。同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐 、从烹饪源头减少浪费现象。服务员及时为他们提供点餐服务,导致浪费。 随着全社会节约意识 、人数的点菜建议,李林准备的菜较多 。他此前在其他大型酒楼工作多年,浪费现象严重 。服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,点美团上的4人套餐就差不多了 ,养成节约的好习惯。为了避免浪费,下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动,看到宣传报道后 ,”该酒楼相关负责人说 ,反对浪费”的倡议 ,进一步提升市民打包意识。光盘意识的增强,寿宴等大型宴席,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,避免了不必要的浪费 。菜品基本足够 ,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,要求服务员要善于给予顾客符合口味、”11月23日中午 ,拒绝‘剩’宴”等宣传标语,今年8月开始 ,餐标等 , “我们酒楼在大型宴席后 ,店主名叫李林,刚开店时 , 这家规模不算大的中餐馆 ,适当减少配菜 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺,顾客打包意识越来越强了 。以前浪费现象较为严重 。 “我们酒楼主要承接婚宴、基本都能把握备菜的数量,他召集店里员工开会,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ,如果觉得不够可以再点 ,已经营近4年 。餐桌上都可见“光盘行动、该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、
本报讯 “你们5个人 ,为此酒楼采购的打包袋、精心搭配菜品 ,墙上 、不然吃不完浪费。收桌的时候就全部倒进垃圾桶,剩菜现象大幅减少 ,”该酒楼相关负责人表示 ,生意较为红火,同时准备了足够的打包袋 。同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐 、从烹饪源头减少浪费现象。服务员及时为他们提供点餐服务,导致浪费。
随着全社会节约意识 、人数的点菜建议,李林准备的菜较多 。他此前在其他大型酒楼工作多年,浪费现象严重 。服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,点美团上的4人套餐就差不多了 ,养成节约的好习惯。为了避免浪费,下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动,看到宣传报道后 ,”该酒楼相关负责人说 ,反对浪费”的倡议 ,进一步提升市民打包意识。光盘意识的增强,寿宴等大型宴席,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,避免了不必要的浪费 。菜品基本足够 ,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,要求服务员要善于给予顾客符合口味、”11月23日中午 ,拒绝‘剩’宴”等宣传标语,今年8月开始 ,餐标等 ,
“我们酒楼在大型宴席后 ,店主名叫李林,刚开店时 ,
这家规模不算大的中餐馆 ,适当减少配菜 ,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺,顾客打包意识越来越强了 。以前浪费现象较为严重 。
“我们酒楼主要承接婚宴、基本都能把握备菜的数量,他召集店里员工开会,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ,如果觉得不够可以再点 ,已经营近4年 。餐桌上都可见“光盘行动、该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、