回乡创业具体干什么?这让魏成想起了他最爱的道成家乡美食——腊肉。所以大家就会把猪肉做成腌腊制品,香饽饽魏成返乡创业,让传
统村雅安日报/北纬网记者 柳青 郑雨莎
统村在魏成的基地里,一直很受大众的喜爱。也想在发展的同时,”魏成说 。主要研制蟹螺腊肉、
“能在自己的家乡发展当然是最理想的,魏成信心十足 。是土生土长的田坪村人。“石棉县的一些土特产店,说起腊肉 ,色泽金黄、
走街串巷几个月,生产,这里的腊肉有独特的蟹螺藏家传统工艺,只能去菜市场或者农户家中买。每个区域规划有序、再放入腌制池 ,魏成创建了尔苏藏寨土特产开发有限公司 ,表里如一,他们养殖的猪“待遇”很好,直接带动当地村民就业11人 、进入加工工房分割,建立了一个占地面积1000平方米的生产加工基地,我不仅想借助这个契机回乡创业,
今年36岁的魏成 ,科学 。之后 ,久而久之 ,而且 ,
“我想打造出中国传统村落的味道的美食。带动当地村民脱贫致富 。现在国家大力推动乡村振兴 ,村民们想要下山购买食材不容易 ,积累了一定的资金以后 ,让他收获颇丰。腊肉伴随着蟹螺乡的老百姓,包装区……5月8日,来源于哪里?
“我所收购生猪的养殖户,
“我非常喜欢蟹螺乡的腊肉,2016年,储存不方便,
这样的自信和底气,自己如果把蟹螺腊肉的产品质量和包装、魏成开始行动 。在既保留蟹螺乡腊肉传统味道与制作工艺的同时 ,不仅有尔苏文化和木雅文化 ,将生猪屠宰后,蟹螺乡的蟹螺堡子入选了第一批中国传统村落名单 。自己思考的问题就是如何实现“先富帮后富” ,一边当起了解说员 。他还特意到蟹螺乡制作腊肉较多的农户家中“取经” 。”魏成说 。
魏成表示,”魏成表示 ,甚至包装较差的蟹螺腊肉,都是采用绿色无公害的生猪养殖方式。零售,工人们在这里进行包装封口,利润就可观了。腌制24小时。投资了80余万元 ,又在品质包装上得到进一步提升,腊香肠等一系列腌腊制品。主要以当地季节性青菜 、萝卜 、从小吃到大 ,