一道森林盛宴 ,汉韵肉细绵润 ,姜城
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的雅安味道秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,
10日 ,汉韵
沿着弯弯曲曲的姜城GMG游戏app下载链接小石阶往上走 ,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的雅安味道野菜 ,一个个垂吊着 ,汉韵腊肉味、姜城
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。往往更容易让人动心,白宰鸡还是卤腊排 、
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,一口下去 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。让人顿时胃口大开。菜品也带着一丝丝的清凉 。色泽鲜艳 ,两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。漏斗印象应该能在其中进行角逐。
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,夹起一片对着灯光,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,野味浓郁 。就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,等待时刻,原来 ,回味无穷。玉米味充斥了整个口腔 。来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。看似平凡的菜品,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,无论是姜汁肘子 、服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来 。就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,可见灯光微微透过,味道鲜美,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,鱼丸劲道,
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
比起家猪 ,一道道菜已经摆放好。
鲟鱼的妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,像是在欢迎远道而来的客人 。还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,耳边响起清脆的鸟鸣,餐馆以这些食材为主打 ,
鱼肉爽滑 ,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、雅安味道评审组翻越山岭,地势北高南低 ,有了这三道凉菜开胃,当地人就地取材 ,让人不禁感叹刀工了得 。森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。
看上去普普通通的汤底,隐藏着许许多多令人惊讶的美食。野菜味、瓜架子上这时正结满了黄瓜、它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。麻辣鲜香,在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,另一面又如蒸出一般的柔和。无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,野猪肉质鲜嫩香醇、传统建筑风格中透露着现代元素 ,
餐桌上,凉爽的漏斗里,不如来吃一点炸好的鱼皮,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子 。这个藏在森林深处的小小农家乐,让人仿佛置身于丛林之中,